Antica Birraria La Corte - Red House Company

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Antica Birraria La Corte

Published on 17 agosto 2016 by Red House

Birraria La Corte è la realizzazione di un sogno di una vita.

L’idea di restaurare e riportare i locali di questa famosa pizzeria al loro antico splendore è sempre stato il sogno dei fratelli Zambon e quando, nel 1997, si presentò l’opportunità di restaurare questo spazio commerciale del Sedicesimo secolo, non ci pensarono due volte. Birraria La Corte è stato ed è un ristorante di tendenza, e dopo 10 anni di attività i fratelli Zambon sono costantemente alla ricerca della perfezione al fine di dare ai clienti il giusto connubio tra buona cucina e un’atmosfera accogliente per il quale sono conosciuti.

La cucina seleziona e combina sapori e aromi fragranti degli ingredienti prodotti da aziende che del rispetto della natura e della tradizione fanno la loro filosofia. La filosofia di questo locale è, in aggiunta, quella di porre particolare attenzione alla salute del corpo attraverso una corretta alimentazione. Infatti, l’uso di cibi lavorati e poco sani, coloranti, grassi animali e loro derivati e composti chimici come il glutammato di sodio sono completamente banditi dalle cucine.

 

Campo San Polo, 2168 Venezia
tel. +39 041 2750570
fax +39 041 2756605
info@birrarialacorte.com

www.birrarialacorte.it

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